发酵饲料机械使用方法和注意事项如下：

1、使用时先启动搅拌机，再增料。

2、工作时不能把手和杂物置于桶内。

3、饲料搅拌之后，须出料时，不要关掉搅拌机，开启出料口，会自动出料。

4、不能逆时针方向启动。

5、饲料搅拌之后应及时断电。

6、发酵饲料机械的电机不可随意开启。

7、不能随便挪动电源线，防止出现触电的危险。

8、饲料搅拌完成后需及时清洗搅拌桶，防止饲料变质影响下次使用。